作為全年糧食“大頭”，秋糧收購(gòu)以近年來(lái)新高順利結(jié)束;以口糧為主的夏糧有望再度豐收,，主產(chǎn)省份倉(cāng)容,、資金準(zhǔn)備充分……最新數(shù)據(jù)表明，2024年“中國(guó)飯碗”仍將端得牢牢,，科技創(chuàng)新賦能讓倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備日趨智能綠色,，“大國(guó)糧倉(cāng)”正為萬(wàn)家餐桌提供安全健康保障。

　　秋糧入庫(kù)超2億噸,，糧食“大頭”穩(wěn)如山

　　國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局15日宣布,，2023年度秋糧旺季收購(gòu)順利收官，收購(gòu)總量創(chuàng)近年新高,。

　　秋糧主要包括中晚秈稻,、粳稻、大豆和玉米,，旺季收購(gòu)期一般分別于1月底,、2月底、3月底,、4月底結(jié)束,。秋糧收購(gòu)占全年糧食收購(gòu)量四分之三,，品種多、范圍廣,、數(shù)量大,，是全年糧食收購(gòu)工作重中之重。

　　“2023年度全國(guó)主產(chǎn)區(qū)各類糧食企業(yè)累計(jì)收購(gòu)秋糧超2億噸,，創(chuàng)2016年玉米收儲(chǔ)制度改革以來(lái)新高,。其中，玉米收購(gòu)量達(dá)1.35億噸,，同比增加520萬(wàn)噸,。”國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局副局長(zhǎng)秦玉云說(shuō)。

　　作為農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要內(nèi)容,，我國(guó)從2016年起推動(dòng)玉米收儲(chǔ)制度改革,，充分發(fā)揮市場(chǎng)在資源配置中的決定性作用和更好發(fā)揮政府作用，切實(shí)保護(hù)種糧農(nóng)民利益,，改進(jìn)和完善宏觀調(diào)控方式,。

　　保障糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定安全供給始終是建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)的頭等大事，作為全年糧食收購(gòu)“大頭”,，秋糧“入庫(kù)為安”具有重大意義,。

　　夏糧預(yù)計(jì)入庫(kù)7000萬(wàn)噸左右，有倉(cāng)有錢保“口糧”

　　立夏已過(guò),，芒種在望,。夏糧是全年糧食生產(chǎn)第一季，夏糧的“大頭”是作為口糧的小麥,。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新農(nóng)情調(diào)度顯示,，當(dāng)前北方冬小麥正在灌漿，距大面積收獲只有約半個(gè)月,。

　　今年以來(lái),，按照穩(wěn)面積、增單產(chǎn)的要求,，各地有力有序推進(jìn)春耕生產(chǎn),。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)情調(diào)度顯示，冬小麥和冬油菜種植面積穩(wěn)中有增,，苗情長(zhǎng)勢(shì)好于去年和常年,，如后期不發(fā)生大的自然災(zāi)害，將再獲豐收,。

　　“預(yù)計(jì)夏糧旺季收購(gòu)量7000萬(wàn)噸左右,，較去年略有增加，其中小麥6300萬(wàn)噸左右。”國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局糧食儲(chǔ)備司副司長(zhǎng)唐成說(shuō),，預(yù)計(jì)各地小麥開秤價(jià)格大體在每斤1.25元至1.35元,，早秈稻在每斤1.3元至1.35元，高于小麥每斤1.18元,、早秈稻每斤1.27元的最低收購(gòu)價(jià)格水平,，大范圍啟動(dòng)托市收購(gòu)的可能性不大。

　　據(jù)調(diào)度,，河北,、江蘇、安徽,、山東,、河南、湖北等6個(gè)小麥主產(chǎn)省共準(zhǔn)備小麥倉(cāng)容近8000萬(wàn)噸;中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行初步安排夏糧收購(gòu)資金1100億元……

　　“各地收購(gòu)倉(cāng)容充足,，收購(gòu)資金到位,，物流運(yùn)輸通暢，市場(chǎng)秩序良好,，為保障夏糧收購(gòu)順利開展打下良好基礎(chǔ),。”唐成說(shuō)。

　　“大國(guó)糧倉(cāng)”：智能,、綠色通往萬(wàn)家餐桌

　　“天下糧倉(cāng)”要殷實(shí)，更要保鮮,、節(jié)糧,、減損、降碳,，做好倉(cāng)儲(chǔ)科技文章,，才能更好地打贏糧食收購(gòu)戰(zhàn)，端好“中國(guó)飯碗”,。

　　通過(guò)加大投入力度,，推進(jìn)倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施建設(shè)，目前我國(guó)基本形成與糧食生產(chǎn),、儲(chǔ)備和流通相適應(yīng)的糧食收儲(chǔ)保障體系,。目前全國(guó)糧食標(biāo)準(zhǔn)倉(cāng)房完好倉(cāng)容超7億噸，較2014年增長(zhǎng)36%,。

　　“十四五”以來(lái),，國(guó)家新建和改造升級(jí)倉(cāng)容超6500萬(wàn)噸，糧倉(cāng)綠色儲(chǔ)糧功效和性能不斷升級(jí),。蓆茓囤,、露天垛等落后儲(chǔ)糧形態(tài)已基本淘汰。

　　目前，全球糧食倉(cāng)儲(chǔ)的平均溫差在2℃-3℃,。中糧研發(fā)的智能化成品糧低溫立體倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù),，將這一指標(biāo)壓縮至1℃以內(nèi)，目前已在江蘇無(wú)錫國(guó)家糧食儲(chǔ)備庫(kù)投入應(yīng)用,。

　　“這項(xiàng)技術(shù)可以根據(jù)不同的糧食品種調(diào)節(jié)庫(kù)內(nèi)溫度,，在節(jié)能減排的同時(shí)，保證成品糧的食味品質(zhì)與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,。”中糧科工倉(cāng)儲(chǔ)物流部常務(wù)副總經(jīng)理張福釗對(duì)記者說(shuō),，以大米為例，在保障食味品質(zhì)的同時(shí),，可將儲(chǔ)備周期延長(zhǎng)1倍,，并可增加50%以上的儲(chǔ)存量，就像“平房變樓房”,，還可以節(jié)約三分之二以上人工,。

　　國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局安全倉(cāng)儲(chǔ)與科技司司長(zhǎng)周冠華說(shuō)，截至2023年末,，全國(guó)共有低溫準(zhǔn)低溫儲(chǔ)糧倉(cāng)容2億噸,、氣調(diào)儲(chǔ)糧倉(cāng)容5500萬(wàn)噸;國(guó)有糧庫(kù)儲(chǔ)糧周期內(nèi)綜合損失率控制在1%的合理范圍內(nèi)。在確保糧食數(shù)量安全同時(shí),，保質(zhì)保鮮水平進(jìn)一步提升,。(記者 王立彬)